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튀긴 즉석 사각면 생산 라인

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Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. 집 / 제품 / 튀긴 즉석면 생산 라인 / 튀긴 즉석 사각면 생산 라인
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튀긴 즉석 사각면 생산 라인

(1) 먼지 없는 공급 기계, 진공 공급, 공압 하역, 충동 먼지 추출.
(2) 주파수 변환 속도 조절이 가능한 트윈 샤프트 반죽 믹서, 샤프트에는 디자인 특허가 있습니다.
(3) 당사의 롤링 머신은 롤링 비율이 매우 우수하며 글루텐 네트워크를 형성하는 이점이 있으며 각 롤러는 모터에 의해 개별적으로 구동되고 주파수가 제어됩니다. 또한 고급 레이저 레이더를 사용하여 롤러 속도를 감지하고 제어하며 매우 안정적으로 작동합니다.
(4) 튀김 기계는 고급 디자인으로 국수의 기름 함량이 낮아 생산 비용이 절약됩니다.
(5) 냉각 기계에는 집중된 공기 입력 및 출력이 있습니다. 공기 흡입구는 깨끗하고 건강한 사전 필터입니다.
(6) 전기 부품은 모두 수입되어 안정적으로 작동하며 고장률이 매우 낮습니다.
문의하기 Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

기술적 특성

모델 용량/8시간 크기(L*W*H) 힘 증기 소비
ZHY-5W(300)-S 30000~60000 PC 50m* 6m*6m 60kW 1000kg/h
ZHY-10W(500)-S 70000~ 120000Pcs 75m*6m*6m 80kW 1800kg/h
ZHY-15W(600)-S 130000~170000개 90m*8m*7m 110kW 2500kg/h
ZHY-20W(800)-S 180000~230000개 100m*8m*7m 140kW 3200키로그램/시간
ZHY-25W(1000)-S 240000~280000개 120m*10m*7m 175kW 4000Kg/h

명세서

밀가루 체질 → 밀가루 공기 운반 → 이중 축 혼합 → 반죽 숙성 → 복합 롤링 → 연속 롤링 → 슬리 팅 및 성형 → 연속 찌기 → 절단 및 접기 → 기름 튀김 → 배열 → 냉각 → 유통 → 포장 운반 → 포장
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회사 소개
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.는 R&D, 설계, 제조, 판매, 서비스 및 수출입 사업을 통합하는 현대 과학 기술 기업입니다. 우리는 튀긴 즉석 국수 생산 라인, 튀기지 않은 국수 생산 라인을 보유하고 있습니다. 전문 국수 생산 라인, 단축 파스타 및 스파게티 생산 라인, 쌀 및 콩/감자 당면 생산 라인, 쌀국수 생산 라인 및 스낵 국수 생산 라인 등 30가지 이상의 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 회사 설립 이후 다양한 유형의 약 100개 생산 라인이 유럽, 북미, 남미, 중동, 동남아시아 및 아프리카의 수십 개 국가 및 지역으로 수출되었습니다. 우수한 품질과 애프터 서비스는 국내외 고객들로부터 인정받고 높이 평가되었습니다. 우리 회사는 Uni-President Enterprise 및 Swiss Buhler Group과 전략적 파트너십을 성공적으로 체결했으며, 세계 최고의 그룹과의 협력을 통해 우리 회사에 고급 장비 제조 표준과 특성을 가져왔고, 또한 우리 회사가 향상되는 기반이 되었습니다. 우리 제품의 국제 경쟁력. 중요한 지원. 20년이 넘는 개발 기간 동안 Nantong Changhao의 기술 팀은 쉬지 않고 일해 왔습니다. 지속적으로 혁신하고 개선해 나갔습니다. 설계 및 개발된 첨단 기술 장비는 국가 첨단 기술 기업 인증, CE 인증 및 여러 특허 인증서를 연속적으로 획득했습니다.
명예 증서
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
소식
업계 지식
1. 압연기의 우수한 압착률의 장점은 무엇입니까?
압연기는 압연기의 핵심 부품이다. 맞춤형 튀김 즉석 사각면 생산 라인. 압연기의 압착비란 반죽이 압연기를 통과할 때의 길이와 폭의 비율을 말합니다. 이 비율은 반죽의 내부 구조와 특성에 직접적인 영향을 미치기 때문에 반죽 취급에 매우 중요합니다. 반죽이 롤링기를 통과할 때 더 큰 압력과 압착을 받게 되는데, 이로 인해 반죽 속의 단백질(즉, 글루텐)이 변화되어 엇갈린 망상 구조를 형성하게 됩니다.
반죽의 탄력성과 확장성을 담당하는 단백질인 글루텐은 튀긴 라면의 식감과 식감을 결정하는 핵심 요소 중 하나입니다. 우수한 압연기 설계로 우수한 압축률을 얻을 수 있으며, 반죽이 압출 및 신장된 후에도 글루텐 구조가 잘 유지됩니다. 이러한 망상 구조는 튀기는 과정에서 반죽의 모양과 구조를 유지시켜 완성된 라면의 씹는 맛과 탄력이 좋아지고 맛이 더욱 풍부해집니다.
압축 비율(길이 대 너비의 비율)을 높이면 반죽의 글루텐이 더 완전히 늘어나고 압착되어 더 단단한 글루텐 네트워크가 생성됩니다. 이러한 망상 구조는 반죽 속의 수분과 기포를 효과적으로 가두어 튀길 때 과도한 팽창이나 변형을 방지하고, 제품의 모양과 질감을 안정적으로 유지할 수 있습니다. 동시에 글루텐 네트워크는 지방을 흡수하여 튀긴 인스턴트 국수를 더 풍성하고 맛이 풍부하게 만듭니다.
2. 튀김기는 어떻게 튀긴 인스턴트 국수의 낮은 기름 함량을 보장합니까?
튀김 기계는 튀김 기계의 중요한 구성 요소입니다. 튀긴 인스턴트 국수 생산 라인 . 생산된 제품의 오일 함량을 낮추기 위해 튀김기는 고온 튀김을 사용합니다. 고온은 식품 표면의 수분을 빠르게 증발시켜 보호막을 형성하여 과도한 기름이 식품에 침투하는 것을 방지합니다. 또한, 튀김기에는 정밀한 온도 제어 시스템이 장착되어 있어 기름 온도가 항상 적절한 범위 내에 있도록 하여 기름의 흡수를 최소화합니다.
프라이어에는 과도한 기름을 빠르게 배출할 수 있는 효율적인 오일 배수 시스템이 장착되어 있습니다. 이렇게 하면 식품 표면의 기름 잔여물을 효과적으로 줄이고 오일 함량을 줄일 수 있습니다. 과학적 테스트를 거쳐 재료가 이상적인 숙성도에 도달하고 기름 흡수를 최소화하도록 조정된 적절한 튀김 시간을 설정하세요. 튀김기의 튀김바구니 디자인도 매우 중요합니다. 합리적인 디자인으로 과도한 기름을 완전히 배출하고 음식 표면에 기름이 남지 않도록 할 수 있습니다.