웹 메뉴

상품검색

언어

공유하다

튀기지 않은 반건조/신선 조리(생) 국수 생산 라인

장비
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. 집 / 제품 / 튀기지 않은 국수 생산 라인 / 튀기지 않은 반건조/신선 조리(생) 국수 생산 라인
  • 튀기지 않은 반건조/신선 조리(생) 국수 생산 라인
  • 튀기지 않은 반건조/신선 조리(생) 국수 생산 라인
  • 튀기지 않은 반건조/신선 조리(생) 국수 생산 라인
  • 튀기지 않은 반건조/신선 조리(생) 국수 생산 라인

튀기지 않은 반건조/신선 조리(생) 국수 생산 라인

(1) 연속적인 고속 수분 혼합. 단일 배치 혼합에 비해 연속 반죽 혼합 및 운반은 자동화 수준이 높고 노동력을 절약합니다.
(2) 장시간 면 시트 저온 숙성을 통해 수분을 공급하고 최적화된 환경에서 완전 숙성됩니다.
(3) 특허받은 국수 찌기와 조리 일체형 기계의 발명으로 가공 효과가 뛰어나며 완제품의 품질이 완전히 향상됩니다.
(4) 자동 풀림 : 물 고속 원심 분리를 통해 국수를 냉각하고 풀림 효과가 좋습니다.
(5) 자동 부분 측정이 가능합니다.
문의하기 Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

기술적 특성

모델 용량/8시간 크기(L*W*H) 힘 증기 소비
ZHF-3T(300)-D 2~3t 70m* 4m*7m 60kW 500kg/h
ZHF-6T(500)-D 4~7t 86m*5m*7m 80kW 1000kg/h
ZHF-10T(600)-D 8~10t 105m*6m* 7m 100kW 1800kg/h
ZHF-15T(800)-D 11~16t 125m*6m* 7m 115kW 2500kg/h

명세서

고속 분말 혼합 → 연속 반죽 이송 → 반죽 숙성 → 복합 압연 → 면 시트 숙성 → 연속 압연 → 절단 및 설정 → 연속 찌기 → 연속 조리 → 냉각 국수 이송 → 국수 시트 손실 → 고정 길이 절단 → 포장 이송 → 포장
PREV: 튀기지 않은 손으로 배열한 국수 생산 라인
NEXT:No next article

추천상품

계속 연락하세요

SUBMIT
회사 소개
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.는 R&D, 설계, 제조, 판매, 서비스 및 수출입 사업을 통합하는 현대 과학 기술 기업입니다. 우리는 튀긴 즉석 국수 생산 라인, 튀기지 않은 국수 생산 라인을 보유하고 있습니다. 전문 국수 생산 라인, 단축 파스타 및 스파게티 생산 라인, 쌀 및 콩/감자 당면 생산 라인, 쌀국수 생산 라인 및 스낵 국수 생산 라인 등 30가지 이상의 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 회사 설립 이후 다양한 유형의 약 100개 생산 라인이 유럽, 북미, 남미, 중동, 동남아시아 및 아프리카의 수십 개 국가 및 지역으로 수출되었습니다. 우수한 품질과 애프터 서비스는 국내외 고객들로부터 인정받고 높이 평가되었습니다. 우리 회사는 Uni-President Enterprise 및 Swiss Buhler Group과 전략적 파트너십을 성공적으로 체결했으며, 세계 최고의 그룹과의 협력을 통해 우리 회사에 고급 장비 제조 표준과 특성을 가져왔고, 또한 우리 회사가 향상되는 기반이 되었습니다. 우리 제품의 국제 경쟁력. 중요한 지원. 20년이 넘는 개발 기간 동안 Nantong Changhao의 기술 팀은 쉬지 않고 일해 왔습니다. 지속적으로 혁신하고 개선해 나갔습니다. 설계 및 개발된 첨단 기술 장비는 국가 첨단 기술 기업 인증, CE 인증 및 여러 특허 인증서를 연속적으로 획득했습니다.
명예 증서
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
  • 자격증
소식
업계 지식
튀기지 않은 반건조/신선(생)면 생산 라인 도입
튀기지 않은 반건조/신선한(익힌) 국수 생산 라인 엄격한 식품 안전 기준을 충족하면서 뛰어난 식감과 맛을 지닌 고품질 국수를 효율적으로 생산하도록 설계된 정교한 시스템입니다. 이러한 생산 라인은 일반적으로 여러 가지 주요 구성 요소와 단계로 구성되며, 각각은 국수 제조 과정에서 중요한 역할을 합니다.
혼합 및 반죽: 이 과정은 밀가루와 물을 혼합하고 반죽하여 국수 반죽을 만드는 것으로 시작됩니다. 이 단계에서는 면의 질감에 중요한 밀가루의 적절한 수분 공급과 글루텐의 발달이 보장됩니다.
시트화 및 절단:반죽이 적절하게 반죽되면 반죽 시터 또는 롤러를 통과하여 일정한 두께의 얇은 시트로 편평하게 됩니다. 이어서, 편평해진 반죽 시트는 절단기에 공급되어 원하는 길이와 모양의 국수 가닥으로 절단됩니다.
찜(생면): 생면(생면)의 경우 다음 단계에서는 찜을 통해 면을 부분적으로 조리합니다. 이 과정을 통해 면의 질감이 결정되어 후속 취급 및 포장 단계에서 면이 단단하게 유지됩니다.
냉각 및 건조(선택 사항):찜이 끝난 후 국수를 급속 냉각하여 조리 과정을 중단합니다. 원하는 유통기한과 최종 제품의 특성에 따라 국수는 공기 건조, 진공 건조 또는 적외선 건조와 같은 방법을 사용하여 건조될 수 있습니다.
포장: 국수를 가공하고 건조시킨 후(해당하는 경우) 포장 기계를 사용하여 개별 제공량으로 포장합니다. 이 장비에는 일반적으로 최종 제품의 적절한 포장 및 브랜딩을 보장하기 위한 계량, 밀봉 및 라벨링 기능이 포함됩니다.
품질 관리 및 보증: 국수가 최고 수준의 품질, 안전 및 일관성을 충족하도록 생산 공정 전반에 걸쳐 엄격한 품질 관리 조치가 구현됩니다. 여기에는 금속 탐지기, 중량 선별기, 육안 검사 시스템과 같은 품질 관리 장비의 사용이 포함될 수 있습니다.
청소 및 위생 처리: 식품 안전 표준을 유지하고 오염을 방지하려면 장비와 생산 영역을 적절하게 청소하고 소독하는 것이 필수적입니다. 배치 간 및 가동 중단 기간 동안 철저한 청소를 위해 세탁기, 살균 터널, 건조기 등의 청소 장비를 사용합니다.
튀기지 않은 반건조/신선한(익힌) 국수 생산 라인에는 일반적으로 어떤 유형의 기계가 사용됩니까?
튀기지 않은 반건조/신선한(익힌) 국수 생산 라인 일반적으로 국수 제조 과정의 다양한 단계를 수행하도록 설계된 일련의 기계 및 장비가 포함됩니다.
혼합 및 반죽 기계: 이 기계는 밀가루와 물을 혼합하여 국수 반죽을 만드는 데 사용됩니다. 그들은 종종 반죽의 글루텐을 반죽하고 발달시키기 위해 회전하는 칼날이나 롤러를 특징으로 합니다.
반죽 시터 또는 롤러: 반죽 시터 또는 롤러는 반죽을 일정한 두께의 얇은 시트로 펴고 늘리는 데 사용됩니다. 이 장비는 추가 가공을 위해 반죽을 준비하는 데 도움이 됩니다.
절단기: 절단기는 평평한 반죽 시트를 원하는 길이와 두께의 국수 가닥으로 절단하는 데 사용됩니다. 스파게티, 페투치니, 당면 등 다양한 종류의 국수를 만들기 위해 조절이 가능합니다.
찜기 또는 밥솥: 갓 조리한(익지 않은) 국수의 경우 찜기나 밥솥을 사용하여 일반적으로 찌는 과정을 통해 국수를 부분적으로 조리합니다. 이 단계는 국수를 추가로 가공하거나 포장하기 전에 면의 질감을 설정하는 데 도움이 됩니다.
냉각 컨베이어: 찌고 난 후 조리 과정을 중단하려면 국수를 빨리 식혀야 합니다. 이러한 목적으로 냉각 컨베이어를 사용하는 경우가 많아 다음 단계로 진행하기 전에 국수를 고르게 식힐 수 있습니다.
건조 장비(선택 사항): 일부 튀기지 않은 국수 생산 라인에는 국수를 보관할 수 있도록 의도된 경우 건조 장비가 포함될 수 있습니다. 이 장비에는 최종 제품의 원하는 특성에 따라 공기 건조, 진공 건조, 적외선 건조 등 다양한 방법이 포함될 수 있습니다.
포장 기계:면이 가공되고 건조되면(해당하는 경우) 포장 기계를 사용하여 국수를 개별 제공량으로 나누어 가방, 파우치 또는 용기에 포장합니다. 이 기계에는 계량, 밀봉 및 라벨링 기능이 포함될 수 있습니다.
품질 관리 장비: 금속 탐지기, 중량 선별기, 육안 검사 시스템 등의 품질 관리 장비를 생산 라인에 통합하여 제조 공정 전반에 걸쳐 제품 품질과 안전을 보장할 수 있습니다.
청소 및 위생 장비: 식품 안전 기준을 유지하려면 세탁기, 살균 터널, 건조기 등의 청소 및 위생 장비가 배치 간 및 가동 중단 기간 동안 생산 라인과 장비를 깨끗하게 유지하는 데 필수적입니다.
자재 취급 장비:컨베이어, 엘리베이터, 용기와 같은 자재 취급 장비는 생산 라인의 여러 단계 간에 재료, 반죽 및 완제품을 효율적으로 운반하는 데 사용됩니다.